Do przygotowania piersi z cebulą i pieczarkami potrzebujemy:
podwójna pierś z kurczaka
3 cebule
40 dag pieczarek
natka pietruszki
przyprawy ( sól, pieprz. vegaeta i maggi)
masło
Przygotowanie :
Pieczarki obieramy i gotujemy w całości przez około 15 minut.
Pierś z kurczaka kroimy w kawałki i przyprawiamy solą oraz pieprzem.
Na rozgrzaną patelnię dodajemy masło, wrzucamy kurczaka i obsamażmy przez około 5 minut. Następnie dodajemy cebulę pokrojoną w talarki. Pieczarki odcedzamy i kroimy w ćwiartki. Dodajemy do kurczaka i cebuli - przyprawiamy vegetą oraz maggi. Całość przykwrywamy i dusimy około 15 minut.
Podajemy posypane posiekaną natką pietruszki.
Do przygotowania pieczonych ziemniaczków potrzebujemy:
1 kg ziemniaków
1 duża marchewka
2 cebule
masło
przyprawy ( ostra papryka, vegeta i zioła prowansalskie)
Przygotowanie:
Ziemniaki i marchewkę obieramy i obgotowujemy w osolonej wodzie przez 10 minut. Na masełku posmażamy cebulkę pokrojoną w półksiężyce. Jeszcze półtwarde ziemniaki i marchewkę odcedzamy i kroimy w talarki. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i dodajemy cebulkę oraz masło. Całość przyprawiamy ostrą papryką, vegetą i ziołami prowansalskimi. Mieszamy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy do uzyskania pożądanego efektu.
Enjoy,
Jowita
xxx
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz